Blåbärsmuffins med Crumble ca 14 st

100g smör

2 dl mjölk

2 ekologiska ägg

1,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och tillsätt mjölken. Vispa ägg, socker, vaniljsocker poröst. Rör ner den ljumma vätskan. Blanda de torra ingredienserna, vänd ner det försiktigt i smeten. Placera ut pappersformar på en plåt och varva smeten med blåbär, fyll formarna till 2/3 delar.

Fyllning: ca 5 dl färska blåbär eller frysta.

Crumble: 75 g kallt smör

2 dl havregryn

1dl mjöl

1 dl socker

Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, mjöl och strösocker i en bunke. Strö lite crumble på toppen och garnera med några blåbär på varje muffins. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

så här blev de jag & sosso bakade :). MUMS !

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

www.becki.bloggplatsen.se ;)

Tänkte bara upplysa er om omröstningen! Egentligen har den funnits ett tag men sen jag skapade den har jag inte brytt mig så mkt ^^. I alla fall så kommer den att finnas några dagar till tror jag :) ...

Igår var det orienterings avslutning ! Det var även prisutdelning + Helge utdelning. Jag tänkte " Jag kommer säkert inte få något pris ", så jag luta mig tillbaka i stolen. De började med brons i ungdomsklasserna. " Rebecca Fahlgren ", säger de...

Helt underbar röst <3. Synd att Alice valde att lämna Idol. ...